食品与生物工程学院是潍坊食品科技职业学院下设的专注于培养食品领域专业人才的二级学院。设有食品健康系与生物化工系两个系部，涵盖食品质量与安全、食品生物技术、保健食品质量与管理、酿酒技术、农产品加工与质量检测、食品智能加工技术、精细化工技术、绿色生物制造技术、食品营养与健康、药品生物技术10个专业。

学院花帝楼建筑面积达2.7万m²，设有肉制品生产加工、健康食养、精酿啤酒、酸奶等特色的教学生产实训一体化实训室40多个，生产型实训室能保障从原料处理到成品包装，全方位锤炼学生加工技艺。

学院秉持产教融合理念，与中国中药谷集团有限公司、中粮面业（潍坊）有限公司、山东匠造烘焙食品有限公司等60家知名食品企业共建实习实训基地、研发中心与产业学院。学生参与真实生产项目，全程体验食品产业运作流程，积累丰富实践经验。