为落实“健康中国2030”战略，面向食品类专业学生普及职业健康与安全防护相关知识。6月18日，食品与生物工程学院开展“食品类专业学生职业健康与安全防护”专题讲座。本次讲座依托山东省学校卫生协会《食品类专业学生乙肝防控知识认知水平与健康教育模式研究》专项课题研究成果，采用理论讲解结合职业场景模拟的形式，将健康防护知识融入食品加工、质量检验等专业教学内容。

专业教师结合相关法规标准，讲解食品行业健康风险防控、防护手段及职业暴露应急处置要点，说明从业人员健康管理对食品安全的重要作用。在场景模拟环节，老师们围绕实验室防护、生产交叉污染防控等进行模拟操作，同时科普纠正大众健康认知误区，现场学生全程参与、互动积极。

讲座内容贴合专业学习需求，学生收获颇丰。下一步，食品与生物工程学院将持续开展形式多样的健康教育活动，致力于培养懂安全、会防护、守法规的食品行业技术技能人才，为守护人民群众舌尖上的安全贡献力量。