本专业聚焦农产品加工与质量检测核心领域，开设粮油加工、畜产品加工、果蔬加工、食品智能化检验、微生物检测、贮藏保鲜及质量安全数字化控制等核心课程。校内建有20余个专业实训室及智能仿真平台，校外与得利斯、新和盛等40余家企业建立长期合作关系。毕业生可从事农产品加工管理、品质控制、检验检测等工作，考取农产品食品检验员等证书，也可通过专升本继续深造。产教融合、学做一体的培养模式，助力学生高技能就业。